Descriptif de l’offre   

Au cœur de l'équipe de salle, vous aurez pour objectif de faire passer un moment inoubliable à nos hôtes grâce à un service chaleureux et un sens du détail de tout instant.

Vos missions seront les suivantes :

• Assurer un service appliqué selon les critères de l’établissement, ainsi que le bon déroulement du service de l’accueil jusqu’au départ du client.

• Être responsable de la tenue de son rang et du bon déroulement du service Le/la Chef de Rang doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients.

• Coordonner son travail avec les autres membres de l’équipe et de la cuisine

• Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et des mets

• Présenter les menus, prendre les commandes des clients en les conseillant

• Assurer le débarrassage et le redressage des tables

• Gérer la mise en place, le rangement et le nettoyage de la salle et des offices

• Participer à la gestion du linge

• Anticiper les demandes et les attentes des clients
  

* Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif. Le collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste.

Poste à pourvoir pour la saison 2026 !

Profil recherché 

Vous aimez le contact avec la clientèle et le service en salle .

Vous avez le sens du détail et vous êtes polyvalent(e) et rigoureux(se).

Vous êtes diplômé en Hôtellerie restauration et/ou justifiez d’une expérience significative dans un établissement similaire d’au moins 1 an.

Vous maitrisez l'anglais.

Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.    

 Avantages    

• Deux jours de repos consécutifs 

• 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel  

• Un cadre de travail unique 

• Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel 

• Des tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe. 

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.