À propos de l'établissement

L'hôtel Ultimate Provence est un lieu unique au cœur du Golfe de Saint-Tropez, mêlant design contemporain, nature et art de vivre provençal. Nous accueillons une clientèle française et internationale pour des séjours loisirs, des événements privés et des manifestations professionnelles haut de gamme.

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Apprenti(e) Commercial(e) & Événementiel afin d'accompagner notre Attachée Commerciale dans l'ensemble des missions de développement commercial, de gestion des événements et de suivi de la clientèle.

Vos missions

En binôme avec l'Attachée Commerciale, vous participerez au développement de l'activité commerciale de l'hôtel ainsi qu'à l'organisation et au suivi des événements. Ce poste vous permettra d'acquérir une vision complète du métier de commercial événementiel dans l'hôtellerie haut de gamme, de développer votre autonomie dans la gestion de projets et de participer à l'organisation d'événements prestigieux accueillant une clientèle française et internationale.

Développement commercial

• Participer à la prospection commerciale (entreprises, agences, particuliers, partenaires).

• Répondre aux demandes de séminaires, groupes et événements.

• Élaborer les devis, propositions commerciales et contrats.

• Assurer le suivi des dossiers clients jusqu'à la facturation.

• Mettre à jour les bases de données clients et le CRM.

• Participer aux actions de fidélisation et au développement du portefeuille clients.

• Effectuer une veille concurrentielle et participer aux actions de promotion de l'établissement.

Organisation événementielle

• Participer à la préparation et à la coordination des événements (séminaires, mariages, lancements de produits, événements privés…).

• Coordonner les différents services de l'hôtel (hébergement, restauration, technique, réception) afin d'assurer le bon déroulement des prestations.

• Être l'interlocuteur privilégié des clients avant, pendant et après leur événement.

• Assurer la mise en place opérationnelle et le suivi sur le terrain.

• Participer aux visites de repérage et aux rendez-vous commerciaux.

Communication et suivi

• Participer à la création de supports commerciaux.

• Contribuer à la promotion des offres événementielles de l'hôtel.

• Réaliser les reportings commerciaux et assurer le suivi des indicateurs d'activité.

• Participer à l'amélioration continue de l'expérience client.

Profil recherché

• Vous préparez une formation de niveau Bac+3 à Bac+5 en commerce, hôtellerie, tourisme, événementiel ou management.

• Vous recherchez une alternance vous permettant d'acquérir une expérience polyvalente mêlant développement commercial et gestion d'événements.

• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et savez gérer plusieurs projets simultanément.

• Vous possédez un excellent sens du relationnel et du service client.

• Vous êtes dynamique, autonome et force de proposition.

• Vous appréciez le travail de terrain autant que les missions administratives.

• Vous maîtrisez les outils bureautiques (Pack Office). La connaissance d'un CRM ou d'un PMS hôtelier est un plus.

• Vous possédez un excellent niveau de français et un bon niveau d'anglais vous permettant d'échanger aisément avec une clientèle internationale. Toute autre langue est appréciée.

• Le permis B est recommandé.

Conditions

• Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation

• Alternance à partir de septembre 2026

• Basé à La Garde-Freinet (83)

• Participation aux repas du personnel

• Possibilité de travailler sur des événements en soirée ou le week-end selon l'activité